【台北餐廳】508食堂：隱身民生社區的家常美味—memecoins店家體驗

＊本篇為memecoins邀約店家體驗用餐，試吃感想為本人親自評價＊

508食堂座落於民生社區，販售家常小食，樸實卻難忘的美味，開幕至今一個多月養成不少回頭客！

店內裝潢以木頭為主，溫馨的暖色調，加上半開放的廚房，還聞的到陣陣菜香，有種回到家中等待媽媽大展身手的感覺，很難忍住去廚房偷看偷吃的衝動啊～～

主食有飯有麵，販賣方式比較像定食，有附湯跟小菜。

蔥㸆子排是豬肋排，看到隔壁桌客人有點，看起來超澎湃的！

鮭魚拌飯跟紅燒牛肉麵是新品，看餐點照片挺吸引人的！

最後猶豫了好一會兒，點了燉牛肉拌麵❤️

套餐形式挺豐富的，有涼菜、配菜跟湯，每日來都會變換配菜，不用擔心天天來會吃膩。

燉牛肉特別的地方在於它們不是單純的牛腩，而是選用牛腱子肉，燉久入味也能保持口感，不像牛腩總是吃起來軟軟爛爛的。

麵條拌醬跟他們的辣椒，看似樸實無華卻忍不住讓人一口接一口！實行低醣飲食的布鹿居然不小心把麵吃完了⋯⋯

小菜也一點都不馬虎，涼拌洋蔥用百香果醃製，清脆爽口又不刺舌！淡淡的果香非常開胃！是我很喜歡的一道～

看到這道雪裡紅時我簡直嚇壞⋯⋯

因為我超討厭吃的哈哈，不管是拌絞肉還是豆干末就是討厭醃製物！

不過秉持著不浪費食物的精神，而且總是得吃過一口才能跟你們說好不好吃吧⋯⋯一咬牙就送了一口進嘴裡。

然後⋯⋯就想大罵「天啊！！！是香菜～～不～～」😭😭

但在第一口的衝擊之後，反而越嚼越香，劇烈的排斥過後居然就接受了，突然覺得「也還不賴嘛？」香菜獨特的香味搭配起來相得益彰，口感層次豐富不鹹不膩⋯不小心就吃完了⋯⋯

老闆也說這是第一次做這樣的食材搭配，第一次嘗試用大量香菜入菜，沒想到就遇上我這個不愛香菜的⋯⋯

是的，布鹿真的很討厭醃製物⋯⋯

所以看到這碗湯簡直是無敵崩潰，天啊，是酸菜⋯⋯

不過，廚師大概會施魔法吧～

酸菜這種我討厭了八百輩子，前一晚吃滷味才挑出來不肯吃的東西，我居然！吃掉了！還是吃光光呢（嚇壞）

沒有平時討厭的醃漬物所有的那種刺鼻酸味，反而煮著煮著在湯裡散發鮮甜的味道⋯⋯第一次能夠欣賞酸菜的好，備受感動！

店家送了一小口的新品鮭魚拌飯讓我嚐嚐～

坐在店裡一小時不到就看到好幾組客人都有點到，內心早已蠢蠢欲動！

鮭魚拌飯香氣四溢，滿滿鮭魚但不死鹹，飯粒粒粒分明的！廚師透露他們鮭魚都是親炒香料，醃製兩天才下去烤的！相當入味好吃～～

飽餐一頓配杯果茶正好，莓果香味很舒壓～

證明一下自己嘴上說討厭，但又一邊很老實的吃光光⋯⋯

完全可以理解老闆說住附近的客人常常來吃了，雖然賣的是家常美食但一點也不馬虎，又有不同巧思變換菜色，天天吃都不嫌膩，如果住附近的話也會迫不及待今天廚房又備了什麼驚喜好料呢！

—

【店家資訊：508食堂】

地址：台北市松山區富錦街508號

電話：(02) 2967-9099

即刻下載 memecoins App，註冊會員，
賺取20元蜂幣抵現金！
結帳時用手機掃描店家的QR code，即可賺取蜂幣，
蜂幣可到任何合作店家做現金折抵！

全台獨家最高30%現金回饋，你餐餐享有折扣優惠！
註冊時朋友輸入邀請碼你就又有10元優惠卷可以拿唷！
趕快輸入我的邀請碼：AAATCK
一起來省錢~~~

讓你餐餐享有折扣優惠，越吃越划算！
使用memecoins讓你越吃越便宜！

柚時布鹿 Sometimes Blue