宓廚創意廚房就位於汐止火車站步行不到五分鐘的路程，交通便利四通八達，穿過巷弄就能看見座落於綠蔭旁的宓廚！
宓廚主要以自行研發的丼食、鍋物為主打，親自挑選用料，不用組合肉、不加味精，選用令人放心的好食材，用心做好每一道料理！相比之下，價格還滿平價實在的。
丼飯有五種口味可以選擇，鍋食也有四種口味，老闆強調鍋物湯底都是親自熬煮，麻油藥膳還能點半酒、全酒！麻辣也有四種辣度可以選擇～聽說鴨血臭豆腐也是店內招牌！
右下角QRcode可以進入商家Line@，選擇線上訂餐，線上訂餐由「你訂」提供服務，這個平台還滿方便辦公室揪團訂餐的，由發起人開連結以後貼給其他同事，透過連結訂餐，最後大家訂購的品項就能彙整到主揪的訂單裡了！再由主揪送出訂單給店家，店家送來後根據訂單分配派送都方便！
那來看看這次嘗試的餐點吧！
【四川麻辣鴨血臭豆腐鍋】
我超愛吃辣的，當然要點一下麻辣試試看啊！店裏湯頭都是自己研發熬煮的，含花椒、八角、大紅袍等數種中藥與辣椒熬製！
而且每一鍋都是現點現做開始煮，熬煮的藥材都是配好好的（湯頭是真的吃得到中藥材!!）～不是加辣就隨便加個辣油進去那種捏！色香味勁辣俱全，一百出頭就能喝到這樣的湯頭真的CP值很高！
麻辣好夥伴鴨血臭豆腐也是不可缺少的！老闆強力主推一定要試試看～
鍋物的料都是新鮮蔬菜肉片，不像外頭便宜的小火鍋擺一堆火鍋料充數，肉片也是原塊肉，且秤重給你，份量很多～中午吃這樣一鍋超幸福～
【濃郁麻油雞滿鍋】
麻油雞！沒想到吧😆以前吃麻油雞都覺得又油又膩，骨頭也麻煩，就懶得點，除非冬天來真的想暖身子，夏天更不想吃，不過宓廚的麻油雞很香，麻油放得恰到好處，也不會有油耗味！雞選用雞腿肉，切成小塊，沒有骨頭，吃起來很方便～一不小心就一口吃一口吃完啦！！
口味也可以調整半酒、全酒，滿滿蔬菜健康很多！
【骰子牛丼】
這道也是大受好評！肉塊大火烤過，鮮嫩的肉汁都被鎖在裡面，不柴不韌～
還搭上爽口的泡菜跟溏心蛋、豆乾絲，越吃越爽口，不會膩～
【外帶餐盒/會議便當：麻油松阪豚丼】
上班族每天最重要的絕對是午餐！從上班就開始在想午餐要吃什麼啦～～
宓廚鄰近汐科，附近也不少公司行號，也有和外送平台合作
為此也有推出餐盒包裝！丼飯裝在外帶餐盒差不多是這樣～
別看好像小小的，深度滿深的，份量不會因為外帶而縮水，餐盒還有附贈一碗味增湯
小菜都會不定時更新，要訂擺得上檯面的商務會議便當絕對可以勝任啦！
宓廚令人放心的就是肉菜比例都很豐富，照顧飲食均衡，而且調味都很天然，不會像加味精的店家一樣吃完口乾舌燥～就算天天訂宓廚都很放心！
麻油松阪豚很香，還有枸杞調味~
【蔥玉雪花牛丼】
蔥玉是宓廚的人氣招牌！
肥牛上面灑滿滿的蔥＋溫泉蛋超療癒！
套餐含小菜＋味增湯，吃的很飽～～
這整套木製餐具超優雅，用餐質感升級
【纖美菇菇丼】
這道都是蔬食，吃素的人也可以吃～
這道菇菇丼很健康不會對身體造成負擔，比起水煮餐盒也好吃太多了～
布鹿先前為了飲食控制就吃了很長時間的水煮餐盒….
口味上超級淡還滿需要耐心的
這道調味很足很香，如果是有體重控制考量的朋友也可以考慮這道喔！
宓廚以自行研發的丼食、鍋物堅守自己的美食之道，堅持讓客人吃得安心也要吃得放心
在非常時期更注重每一份細節！堅持這樣信念的餐廳經營真的實屬不易…
相信走上門，吃到菜色的每一個客人都會被這樣的精神感動❤
【宓廚創意廚房】
🔎宓廚粉專：https://www.facebook.com/MeTrueKitchen/
📷宓廚官方IG：metruekitchen
🏠宓廚地址：汐止區新台五路 2 段 41 巷 22 號
🍴宓廚線上點餐系統「你訂」：https://lin.ee/xJHMe2q
柚時布鹿〃Sometimes Blue⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ 