初雪美姬夾心米餅
這是我第一次接觸米餅這樣的零食,在我的印象裡通常是給寶寶的副食品,口味也比較單一。
因此當接觸到初雪美肌夾心米餅時是有些驚艷的,居然還多達四種口味可以選擇!

獨立包裝好拿取,口味標示很明確,淡淡的顏色包裝很討喜

不同口味之間的米餅有些許顏色上的差異,餅身很酥脆,輕輕折就斷了~

從左至右分別是濃花生醬、黑芝麻醬、鹹香蛋黃、濃牛奶香!
看剖面圖就可以看出濃郁的餡料,每一口都是真材實料的!!
初次嘗試米餅,咖滋一聲,餅身便在嘴裡碎開,感受到熟悉又綿密的米香,很驚喜,接著便是餡料口味的多層次感。
濃牛奶香——最能襯托品出米的原味,淡淡甜味,很綿密
鹹香蛋黃——引入鹹甜元素,滿喜歡這個涮嘴的口味
濃花生醬——入口就是濃郁的花生,香濃滋味不容錯過
黑芝麻香——黑芝麻味也很香,甜而不膩

最近在飲食控制,也很注重加工食品成分,這點看成份表可以很安心,初雪美姬夾心米餅的成分是真的滿單純的,100%稻米製作,也沒有添加麩質,沒有其他不知名的成分,吃起來比較沒負擔。

樂米穀場—花東縱谷の風味巡禮
最近看黑白大廚最有感的一件事就是——要把一件事做好做到極致是件很不容易的事。比如怎麼把同一塊豆腐的口感做出不同變化?
這點我覺得初雪美姬夾心米餅就做得不錯,一樣是米香,卻能有很多不同的口感!
而這些米都是來自花蓮富里產的米!
有幸這次可以收到「樂米穀場—花東縱谷の風味巡禮」,一次品嚐花凍縱谷的米香風味,感受最純粹最自然的米香!

我必須得說,我第一次看到包裝質感這麼精緻的米,明信片式的設計,薄薄一片很好收納,一次一包剛剛好!背後有每包米詳細的介紹跟口感標示。

八種口味各自有各自的特色,也有幾款是獲得過評鑑獎項的!
這裡簡單幫大家統整口感特色,分別是——
台東池上產 沐月星空:淡雅香甜,米粒飽滿
台東池上產 新月豔姬:滑順柔軟,入口即化
台東關山產 極・コシヒカリ (越光米):香濃彈牙,口感層次豐富
台東關山產 瓏月之光:米香醇厚,嚼感紮實
花蓮富里產 雪姬の星:香氣濃郁,米粒晶瑩剔透
花蓮富里產 初雪美姬:細緻綿密,口感如雪般柔滑
花蓮富里產 月光の星:軟Q滑嫩,米香沁人
花蓮富里產 若雪の妍:柔中帶韌,甘甜滿溢

那就來嚐嚐這款「沐月星空」啦!真空包裝設計,要吃就當場拆,很新鮮
一次一包大約150g,差不多一個米杯,一餐的份量

接下來就是正常的煮飯流程,沒什麼厲害的秘訣可以分享

不過我想最厲害的就是這鍋飯吧!!!明明沒做什麼特別的操作,打開飯鍋就撲鼻而來,品嚐也能感受到粒粒飽滿的米粒散發的米香,單吃白飯就吃得出甘甜的感覺,太驚人了!
強烈感受到好米的魅力!你們一定要試試看~~

購買資訊
👉🏻 花蓮富里產—初雪美姬夾心米餅
購買連結:https://www.lohas-rice.com/shop-detail/81/
米有很多種,也在同一個商場,可以進去自己挑自己逛
祝大家找到合口味的好米♥︎