本來今晚想說就近走去附近的丹丹嘗試新品肉跟麵好了，在走去的路上發現了這家憨吉胖
先前常常經過，但經過的時候總是沒開店，看了營業時間才曉得因為平日只開到八點，週六只開半天，週日公休，所以每次閒情逸致晃到這時老早就關店了。
探頭進去，老闆見我躊躇的樣子初來乍到就向我介紹起他們家的麵包，無蛋無奶全素可，也不怕乳糖不耐，無油無鹽無糖系列，餡料自個做，麵團用老麵及益生菌發酵～
麵包每個都看起來很好吃，地瓜就有地瓜的樣子，芋頭也有芋頭的樣子，也有餅乾！看到椰棗整個也是很心動很想試試看！
見我猶疑不決，還推薦我旁邊還有入門款的不同口味三入組小餐包可選。
老闆話鋒一轉說起他們家的派！噢～派～我進店時就看見大招牌寫著「南瓜派」和「蘋果派」了☺️
👨🏼🦰『我們家的派滿好吃的喔，常常秒殺，還有住很遠的人特地跑來買都不見得買得到，我都建議先預訂的。』
什麼？！聽起來也太厲害了😳
👨🏼🦰『哇，妳運氣很好欸，三種口味的派都還有！』
👩🏻「那…那….我去吃個飯晚點再來買？」
👨🏼🦰『也可以啊，但是很常會有客人來就喊三個口味各兩塊就把派包走了，妳等等來不知道還有沒有喔！』
👨🏼🦰『我們這個玫瑰花醬跟台東農場訂做的，限量的！他們也有桂花釀。錯過這批什麼時候還會有就不知道了喔，很難訂，每次都要等幾個月、甚至半年⋯』
👩🏻「哇⋯老闆你講成這樣，然後我第一次來，冰箱裡頭貨都這麼齊全，感覺沒買走，我會愧對今天的幸運欸🥺」
👨🏼🦰『對，妳真的很幸運，派今天剛出爐的，派皮很酥脆喔XD！而且玫瑰花醬很特別，嚐起來會有荔枝的口感喔，這是這個品種特色。』
👩🏻「那這個腰果益生菌是什麼呢？」
👨🏻🦰『以腰果代替牛奶跟益生菌發酵做成的喔，就是沒有牛奶的優酪乳，一樣有豐富的蛋白質和脂肪，也可以避免乳製品，反正是整腸健胃的啦！』
喔喔喔喔！大概跟堅果奶一樣的概念，用堅果取代牛奶～
👩🏻「那旁邊的紅玉活菌茶是什麼啊？」
👨🏼🦰『妳看到那邊的日月潭台茶18號茶葉沒有？我們這個都是用紅玉紅茶去發酵的，喝起來有氣泡，不過酒精濃度低於0.5%』
噢，紅玉活菌茶 和 康普茶kombucha 是同一個東西喲～
腦波弱如我，當然是都買了！
蘋果派、紅玉活菌茶、玫瑰花瓣醬，一口氣全帶上❤️
但 悟空活菌茶 Magic Monkey 沒有咖啡因的紅玉就是溫溫和和的香氣，小家碧玉的，倒下去杯口滿溢泡沫，搖身一變109辣妹在喉嚨炸開，視覺效果和喝起來的口感像是啤酒，可沒有黑麥味，茶香更接近水果啤酒多一些。
相比之下，三角貓綠豆沙牛乳–療癒飲品（國華店）的康普茶已經沒有氣泡了，但也沒有咖啡因，像沒了氣的氣泡調味飲。
蘋果派是美國青蘋果和日本蜜蘋果做的，憨吉胖的蘋果派是美國傳統作法，做為美國國民甜點，家家戶戶都有種植蘋果樹，也都有自己的獨門食譜，在宴會上不可缺席的甜點，重要程度大概是台南的番茄沾醬吧🤣
蘋果派除了蘋果本身甜味以外沒另外加糖，蜜蘋果的果肉細緻，做成蘋果派鬆軟香甜，青蘋果清脆偏酸的口感點綴其中，讓口感不那麼甜膩，搭配酥脆外皮忍不住一口接一口！
老闆特地交代，如果沒有馬上要吃，要冰進冰箱冷藏，冰冰涼涼的口感最好吃😋
蘋果派搭配紅玉活菌茶，是對自己生活的小嘉許啦～
玫瑰花瓣醬在開封以後冰冷藏仍可保存3-4個月左右，本想半夜開封嚐嚐看是不是真的有荔枝味，但手無縛雞之力打不開😨😨😨有沒有替我這種弱雞發明的開罐頭神器啊😩
平時可以抹吐司、沖泡當花茶、淋在優格上都不錯喲☺️
在日常生活裡遇到好吃的食物就是身為吃貨的最大幸福啦🥰開心！下次要去吃吃看本業麵包了！😋
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【憨吉胖】
地址：台南市國華街四段11號
營業時間：
週一至週五 Pm2:00 – Pm9:00、
週六 Am9:00 – Pm12:00、
週日公休
粉絲專頁：憨吉胖
菜單(2020.3.3更新) *派不一定有，記得先預訂
柚時布鹿〃Sometimes Blue⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ 