平時家裡冰箱都會囤點吃的，以防大半夜肚子餓或懶惰出門買東西吃，冷凍水餃就是方便的囤糧之一啦！
這次收到宅配的蝦餃貨手工水餃深得我心！正好是我這種懶人最愛啦❤️蝦餃貨在台北市信義區有兩家門市，可以前往店面購買也可以上網訂購，冷凍宅配到家裡很方便！
蝦餃貨的水餃多達十七種口味！今天嘗試吻仔魚高麗菜、鮮蝦韭菜、鮮肉玉米三種口味！
包裝後面還有教學煮法！有溫水煮法、開水煮法，還有教學素食餃子怎麼煮，如果有買素食餃子的人可以注意一下！
袋上都有建議放鹽，我自己是習慣開水煮法，不過就不會加鹽～
🍳烹飪煮水餃教學
🌟簡單的煮水餃教學
將水加入鍋中，水的高度至少要能完整淹過餃子🥟將水煮滾
丟入餃子，自己數愛吃的數量，我覺得大顆餃子一份10顆差不多
這時滾燙的水會因為加入冷凍的餃子暫時降溫，就重複煮滾—加冷水—煮滾—加冷水，重複三次即可，因為是冷凍餃子要讓裡外熟透，這步驟不能偷懶喔
等到餃子浮在水面上就可以撈起來了！是不是很簡單～
蝦餃貨的餃子很飽滿、料很紮實，別的餃子只要煮破，料就會都跑出來，剩下皮在水裡浮沉，不過蝦餃貨餃子就算不小心煮破，料也不會跑出來！根本新手救星哈哈哈😂
雖然我不是第一次煮餃子，但有時候煮餃子還是很看運氣，很容易就煮破了呢😥
🌟水蒸煎餃教學
這個方法也很簡單，很適合迅速上菜的媽媽～冷凍餃子不用解凍，先在鍋子底部上點油將冷凍水餃排排站，再加水至水餃底部
水冒泡後就轉小火蓋上蓋子燜個3-5分鐘，差不多等到水份蒸乾以後就可以開蓋，再煎1-2分鐘就可上桌
如果有透明蓋更好判斷裡面熟透了沒～～
如果一開始加的是澱粉水，把水餃圍個圓，多煎幾下，皮就會更脆，更像外頭賣的雪花煎餃了！
煮水餃習慣性還是會準備醬料，醬油香油蒜末不可少！也有準備辣豆瓣看心情蘸～不過蝦餃貨的餃子不沾醬也很夠味道，準不準備都可以～
上菜啦！水餃口味大評比
鮮蝦韭菜的顏色特別綠很好認，哈哈這樣拍照就看出來我把水餃煮破了，不過它好端端的料沒噴出來，感到欣慰！
🦐鮮蝦韭菜：
沒想到水餃裡有整隻蝦子跟滿滿的韭菜！超級滿足！喜歡韭菜的人會喜歡這個口味，不過韭菜有點搶了蝦子的風頭，蝦子海味變成配角了！
以能吃到整隻蝦子的水餃來說，蝦餃貨價格滿平實的，一包280元有40顆，一顆平均7元，連八方的鮮蝦水餃都要8.5元一顆啦～
下次有機會再試試鮮蝦水餃的不同口味！
🐟吻仔魚高麗菜
一口咬下嘴裡滿滿都是吻仔魚的鮮甜，搭配高麗菜鮮脆的口感，清爽又不油膩，相當可口！搭配湯餃應該是很適合的一款口味！加海帶芽湯應該滿搭的！很少吃到都是吻仔魚的水餃！很喜歡！
🌽鮮肉玉米
這應該是大家最常見，家家戶戶都愛的基本款～豬肉不油膩，玉米粒也大顆飽滿，覺得鮮餃貨的餃子口感都很清爽，即使吃豬肉也沒有什麼罪惡感😂
因為鮮肉玉米算是三種口味比較有油脂的，所以我是用鮮肉玉米來做煎餃，水蒸熟的關係更能保留餃子原汁原味，又能吃到脆皮口感，是我最愛的吃法😍
連調皮的柴柴都乖乖聽話盯著餃子看⋯⋯⋯
欸，沒你的份啦🤣🤣
真的沒有要給你😏
連柴柴都忍受不了誘惑的蝦餃貨，十月份將有蘿蔔水餃上市喔！過年期間也會有限定的五福臨門主題活動，活動資訊請關注官方粉絲專頁的最新動態喔！
【蝦餃貨冷凍水餃】
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松仁店門市地址：台北市信義區松仁路223號
永春店門市地址：台北市信義區松山路292巷3號
柚時布鹿〃Sometimes Blue⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ 